Ищите с возможностью программировать несколько последовательных этапов температура-время. У некоторых брендов эта функция называется мультиповар плюс или мультишеф плюс. У Lumme задаётся до восьми этапов, у некоторых других — до четырёх...
Вариантов на рынке много. Lumme была идеальна по соотношению цена-качество. Не обязательно модель 1445, была, мне казалось, другая модель с нужной функцией.
>>>Я так поняла потому что там чаша из настоящей керамики и отсчет времени начинается с момента достижения заданной температуры.
На счёт температуры это так только в определённых режимах, например «Пар». В режиме свободного программирования такого нет, время идёт сразу. Да, керамика отличная — Anato.
___
Интернет-магазин продуктов горячего ферментирования goodseeds.ru