Кухонная Лаборатория Диетического Алхимика

Приветствую всех участников форума!
Предлагаю делиться здесь своими находками.
Полиэтилен низкого давления. Кто каким пользуется и где его покупает?

Эдуард Потошин пишет: Приветствую всех участников форума!
Предлагаю делиться здесь своими находками.
Полиэтилен низкого давления. Кто каким пользуется и где его покупает?

Для этих целей идеально подойдут "пакеты для вакуумного упаковщика" они применяются для СУ-ВИД.

Добрый день.

Сейчас в магазине Top Shop Нутрибуллеты 900 Вт продают с хорошей скидкой, по 7 999 руб.

Я покупал Нутрибуллет вот здесь blender-nutribullet.ru/blender-nutribullet . Сравнивал внешне данные блендеры с Нутрибуллетами от Delimano - особой разницы не нашел: такие же неострые ножи, такой же ножевой блок (буквы маркировки на лезвии только другие) и сам моторный блок идентичный. Вот только комплектация у Delimano скудная - всего один ножевой блок и два стакана 500мл и 900мл. У полноценного аналога в комплекте уже два ножевых блока и четыре стакана: 500мл, 700мл, 700мл, 900мл. Да и цена различается в 1.5 раза.
Может быть кто-то тестировал оба варианта в работе, то было бы интересно узнать. Хотя мне думается, что разницы нет.
Но наверное удобнее будет вот такой вариант экстрактора:

Павел, я тестировал оба варианта, и рассказал об этом в ШДА. Тот комплект, в котором больше стаканов, работает хуже. Я взвесил базовые блоки, и оказалось, что Топ-шоповский вариант гораздо тяжелее (на 700 граммов). У меня появилось подозрение, что на самом деле "многостаканный" комплект имеет мощность не 900, а 600 Вт.
Кстати говоря, тупые ножи у блендеров делаются намеренно. Они лучше гомогенизируют. А вот у измельчителей ножи должны быть острые.
СГ

Да, мощность у Нутрибуллета 900 далеко не 900 Вт, да же при хорошей нагрузке он не потребляет столько тока. Указанная мощность скорее всего пиковая, при которой двигатель просто останавливается.
Что касается веса, то у "многостаканного" комплекта моторный блок вместе с вилкой весит 1820 грамм.

Пришли глиняные ёмкости для приготовления на водяной подушке ГФ каш.
Приготовление блюд в них слегка удлиняется.
Если кого-то заинтересует, оставляю ссылку - mamataki.ru/ .
Вот как выглядит расположение в чаше мультиварки ENDEVER VITA-75 сковородки Кеци, диаметром 20 см ( mamataki.ru/product/glinyanaya-skovoroda-1287/ )

С одной порцией её можно поднимать силиконовой крышкой.

В глиняных кастрюлях ( mamataki.ru/product/kastryulya-ceramics-1034/ ) можно готовить порции большего количества.

Мои весы показали разницу между Нутрибуллетами = 344 гр.

Здравия, дорогие Алхимики!
Хочу подкинуть идею использования ИК-плёнки для тёплых полов (или саун) для приготовления пищи.
Пример использования - .

Павел, у меня обе модели, одна - аналог, такая же, как у вас, с русским логотипом "Нутрибуллет", другая из Top shop, обе значатся как 900 вт. Разницы по качеству работы я не заметил, перемалывал пшеницу и на том и на том, результат совершенно одинаков. ножи совершенно идентичны, даже стаканы почти что взаимозаменяемы (но не совсем, есть разница в пару миллиметров, из-за которой стакан может застрять). Единственное, неясно, из каких материалов сделаны стаканы, BPA free это или нет?...

Вадим Александрович, раз уж два варианта этих блендеров имеют разный вес, значит и двигатели в них скорее всего установлены разные. Нужно измерять ток потребления при большой нагрузке и тогда сравнивать. Навряд ли данные пластиковые стаканы выполнены из пластика с отсутствием BPA. Если боитесь, то вы всегда можете использовать куттеры, выполненные из нержавеющей стали или мощные мясорубки с мелкой решеткой (консистенция получается именно кашей, а не сметаной).

Стал счастливым обладателем еще одного клона "900 вт". В комплекте 2 ножевых блока и 4 стакана. Моторный блок светло сине-фиолетового цвета.
Мой первый с которого я начинал, моторный блок имеет вес ~1720гр, тот который привезли сегодня - 1270гр. Ни то ни другое я так понял не совпадает с цифрами, приведенными другими коллегами).
Ножевые блоки 1-го варианта с подшипниками качения, как положено. В новом варианте - втулка скольжения.
Фактура стаканов добротная, не похоже что защелки отломаются.

По факту получилось что разжился 600-вт моделью.

aliexpress.ru/item/33016138972.html?spm=...W&sku_id=67157733524
Это комплекты з/ч для ножевых блоков, так таки мне нужны нормальные, на шарикоподшипниках. Заказал - придет, расскажу.

По экстракторам очевидный вывод - брать только то, что можно пощупать-взвесить самому.
Рекордсмен, это насколько я понял экземпляр Эдуарда Потошина, с весом более 2100гр. Интересно, где такой продается?

Евгений,
Оригинальный экземпляр Нутрибуллета с мощным двигателем и соответственно большей массы продается в интернет-магазине top-shop и в интернет-магазине delimano.

Я купил там, не уверен что это оригинал. У меня он сам раскручивается и разбрызгивает кашу, а через год работы прокладка под ножем стала протекать и им вообще невозможно стало пользоваться. Хотя все логотипы и наклейки, которые на сайте делимано указаны как подтверждение оригинала, есть.

Мой блендер явно не оригинал. Но работает два года в целом нормально. Первое слабое место - сменные ножи. Быстро изнашивается сальник на валу, попадает жидкость внутрь, и привет подшипникам. Приходится использовать спрей Вд-40, это продлевает их жизнь в процессе "бешенных" оборотов.
Второе -это кнопки включения привода от выступов на стакане. Быстро износились, стакан застревает, прибор не выключается. Поставил тумблер, толкатели кнопок убрал, немного изменил схему, вздохнул с облегчением. Тумблер 220в около 10А, в одну сторону фиксируется, в другую нет(толчковый режим).

Друзья, помогите с выбором мясорубки. Я знаю, что далеко не каждая мясорубка способна измельчить пророщенное зерно.
Сергей Михайлович рекомендует: "Мясорубка, желательно с насадками типа барабанной тёрки, позволяет производить предварительное измельчение сырья и делать из него гранулы. Я бы рекомендовал брэнды Зелмер и Кенвуд, с двусторонними ножами."
Я просмотрел мясорубки Зелмер и Кенвуд. Но не удалось мне найти модель, которая могла бы укомплектована насадкой типа барабанной тёрки и двусторонними ножами.

Всем доброго времени!

Получил посылку с ЗИПами для Буллета с Али (см.выше).

В комплекте 2 ножевых блока, и комплект деталей для моторного блока, 2 резиновых прокладки для ножевых блока.

Фактура ножевых блоков обычная. Лезвия длинные, видимо такие как должны быть в оригинале. (В поддельном блоке - мм на 3 короче). Подшипники Качения, а вовсе не втулка скольжения как в поддельных. В самих ножевых блоках имеется место для пальца, для удобства снятия прокладки (видно на фото). Вот не знаю, так положено быть в оригинале, или просто китайский штамп такой.
Снизу подшипники закрывает широкая металлическая площадка, чего нет в поддельных ножевых блоках.
Так же привожу фото ножа, со всем тем что на нем находится при разборке.

Испытал, в работе порядок как будто бы, посмотрим на срок жизни)

Если резюмировать сказанное ранее, приходим к тому, что модель МОТОРНОГО блока можно классифицировать по заявленной мощности и весу в граммах при этом. Видимо вариантов достаточно большое количество.

не нашел тему на форуме, была же по продаже оборудования? продам свой экстрактор 900 вт, полная комплектация, рабочее состояние, эксплуатирую редко, сейчас ферментирую только орехи, делаю пасты из орехов, тк качество семян в России не устраивает, слишком много зараженных, а времени выбирать нет. планирую купить полноценный блендер.
стоимость прибора 8000 рублей.
коробка, 2 чаши, насадка с ножами, стакан для смузи в комплекте.
отправлю по россии.
Телефон 9030926659, есть ватсап.

для форумчан продам экстрактор за 7000 руб.

Доброго здравия, друзья!
Записал небольшое видео на тему замены подшипников в ножевом блоке нутрибуллета. Подшипники 8*19*6 мм 698-ZZ (есть ещё 698-2RS) заказывал на АлиЭкспресе 7,34 руб./шт. + доставка. На один блок нужно два подшипника. Ремонт занимает 10-20мин. Самый сложный момент в ремонте -выбить старые подшипники. Чтобы их не заклинило в процессе извлечения, инструмент для выбивания надо перемещать равномерно по окружности или ставя его в противоположные стороны (180°). Надеюсь, видео будет кому-то полезным. Ссылка:

Эдуард, можете подсказать, у вас эти горшочки не оставляют коричневатый след на продуктах или полотенце? У меня например остаётся след на салфетке когда я протираю чистый влажный горшочек этого производителя.
И ещё небольшой вопрос уточнение по фото: правильно ли я поняла что вы в чашу мультиварки наливание воду и затем вставляете глиняный горшочек? Сама готовлю именно так, но иногда хочется увеличить емкость, и думаю может у кого то есть опыт замены чаши мультиварки на керамический горшочек. )
Сейчас использую 2 мультиварки для приготовления на всю семью.
Буду признательна вашим комментариям)